Potraviny:
kotlety, sůl, pepř, fenykl, česnek, olej, bílé víno, kečup, strouhaný tvrdý sýr



Postup:
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme fenyklem. Opečeme po obou stranách. Do zbylého tuku přidáme utřený česnek, opečeme, zalijeme bílým přírodním vínem, přidáme kečup a povaříme. Kotlety vložíme do omáčky a posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Příloha:
brambory, hranolky